Haluskan bawang putih, tambahkan merica bubuk,garam kemudian campurkan kedalam adonan ikan. Haluskan ikan tongkol menggunakan food proccessor/blender hingga benar2 smooth (sebelumnya saya mendiamkan ikan tongkol yang sudah saya fillet dan saya cincang selama 1 jam kedalam kulkas, hingga membeku) jadi saat menghaluskannya, masih dalam keadaan Langkah 3. Setelah daging dan bumbu2 sudah halus,keluarkan dr blender/Chopper lalu campurkan 5 sdm tepung kanji/tapioka lalu aduk hingga smua adonan tercampur rata. Langkah 4. Rebus air dipanci hingga mendidih lalu cetak adonan bakso ikannya,masak hingga bakso mengapung. Langkah 5. Bakso ikan sdh slesai,bisa dimasak jd sup bakso atau digoreng 5 potong ikan pindang tongkol; 10 siung bawang merah; 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera) 2 batang sereh; 5 lembar daun jeruk; 1 buah jeruk limau; 1/2 sdt garam dan penyedap rasa (sesuai selera) 4 sdm minyak goreng; Cara membuat: Goreng ikan pindang tongkol sampai berwarna keemasan, lalu angkat dan suwir-suwir sesuai selera. Resep Bakso ikan tongkol. Setelah sekian abad kepingin buat bakso ikan, baru terlaksana Sekarang😍 ini belum saya cicip ya karena puasa🤭tapi AQ yakin enak dari baunya,😁 #PejuangGoldenBatikApron Cara membuat basreng pedas kering. Iris tipis bakso ikan atau potong seperti stik. Goreng basreng dalam minyak dengan suhu sedang sampai agak mengering. Angkat. Goreng kembali basreng dalam minyak panas, goreng sampai mengering. Angkat, tiriskan, dan dinginkan. Bumbu basreng: Haluskan bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan gula dan bubuk 5. Panaskan air dan bentuk bola-bola bakso dengan adonan aci tadi. 6. Masukkan bola-bola bakso yang sudah dibentuk ke dalam panci dan masak hingga mengapung. 7. Jika sudah matang, masukkan bola-bola aci ke dalam kuah bakso, lalu didihkan. 8. Bakso aci siap dihidangkan dengan irisan daun bawang, bawang goreng, dan jeruk limau. Cara membuat kuah bakso ikan: - Bisa gunakan air rebusan bakso. Setelah bakso ikan matang. Masukkan 1 siung bawang putih yang sudah dimemarkan, garam, lada, 1/4-1/2 sdt minyak ikan dan irisan daun bawang. 8. Bakso ikan tanpa tepung tapioka. foto: Instagram/@herni_chin. Bahan: - 500 gr daging ikan tenggiri fresh. Didihkan air yang diberi garam secukupnya. Bentuk bulat adonan bakso dan selipkan keju di tengah adonan, lalu langsung masukkan ke dalam panci dengan air mendidih. Bentuk bulat adonan bakso sampai habis. Jika bakso sudah mengapung, bisa diangkat dan tiriskan. Tunggu hingga suhu normal. HiT3wD.